Tiến sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, cho biết kết quả xét nghiệm mẫu rượu các bệnh nhân uống trong đám cưới cho thấy nồng độ cồn công nghiệp methanol là 34%. Với loại rượu thông thường, nồng độ ethanol chỉ có 14%. Bản thân 4 bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau đầu, nhìn mờ, nhiễm toan chuyển hóa rất nặng, nồng độ methanol trong máu cao.

Tổ điều tra, giám sát của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã tiến hành lấy 2 mẫu rượu ngâm táo mèo (gồm: 1 mẫu tại gia đình tổ chức đám cưới và 1 mẫu rượu tại nhà của một người trong nhóm 5 bệnh nhân) gửi cơ quan kiểm nghiệm. Số rượu còn lại trong tiệc cưới đã được niêm phong, chờ kết quả kiểm nghiệm.

Ngoài ra, 4 bệnh nhân có nồng độ methanol trong máu từ 51mg/dL đến 188,8mg/dL. Rượu ngâm táo mèo cũng là rượu nghi ngờ gây ra vụ ngộ độc nói trên. 

Trước đó, ngày 24/7, Sở Y tế Hà Nội nhận được công văn của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên quan vụ việc này. Trong đó, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở này phối hợp với Sở Công Thương điều tra, ngăn chặn việc sử dụng, lưu thông sản phẩm rượu nghi ngờ gây ngộ độc tại địa bàn.

Sở Y tế Hà Nội cũng được đề nghị khẩn trương phối hợp với các cơ quan chức năng tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, chú trọng các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu nhỏ lẻ, đặc biệt là các cơ sở nấu rượu thủ công; ngăn chặn kịp thời, không để lưu thông trên thị trường các loại rượu sản xuất, pha chế không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác gây nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng.

Ngoài nhóm 4 bệnh nhân ở Hà Nội vào viện cấp cứu vì ngộ độc methanol có nguy cơ tổn thương não, sáng 24/7, Trung tâm Chống độc cũng tiếp nhận thêm nam bệnh nhân (49 tuổi) ngộ độc cồn methanol sau 3 ngày uống rượu liên tiếp. Khi vào viện, người đàn ông này đã hôn mê.

Bộ Y tế yêu cầu làm rõ vụ hơn 60 công nhân nhập viện nghi ngộ độc

Tuy nhiên, nhãn là trái cây đại kỵ với nhiều người do thành phần giàu đường và năng lượng cao trong loại trái cây này. Các nhóm sau cần lưu ý khi ăn nhãn: 

Thứ nhất, phụ nữ mang thai:Theo Đông y, nhãn có mùi thơm vị ngọt, tính ôn nhiệt, có chức năng bổ ích tâm tỳ, ích khí, dưỡng huyết an thần. Nhãn có thể sinh tân dịch, nhuận ngũ tạng, là loại quả ngon, bổ dưỡng.

Tuy nhiên, phụ nữ có thai, phần lớn xuất hiện âm hỏa hư, có triệu chứng nóng trong gây táo bón, tiểu rắt, rêu lưỡi khô vàng, miệng đắng, họng rát nên cần ăn các loại quả mát, thanh nhiệt, an thai. Ăn nhãn làm tăng nóng trong, động thai, ra huyết đau bụng, đau tức bụng dưới, thậm chí tổn thương thai khí.

Thứ hai, người bị tiểu đường, gan nhiễm mỡ: Nhãn có hàm lượng đường cao, cung cấp nhiều năng lượng và lượng đường lớn trong máu. Người có bệnh tiểu đường ăn nhãn khiến đường huyết tăng cao đột ngột rất nguy hiểm.

Thứ ba, người bị mụn nhọt:Ăn nhiều nhãn là nguyên nhân gây ra mụn nhọt, mẩn ngứa do làm tăng đường trong máu, ảnh hưởng đến da. Nếu người nóng trong, hay nổi mụn nhọt, khi ăn nhãn, cần bổ sung đủ nước và rau xanh.

Thứ tư, người bệnh tăng huyết áp: Giống xoài hay mít, nhãn có tính nhiệt cao, không thích hợp cho người tăng huyết áp. Người bệnh ăn vào sẽ gây áp lực cho tim mạch, dẫn đến tăng huyết áp, không tốt cho sức khỏe.

Thứ năm, người béo phì: Nhiều người thường nghĩ ăn nhiều hoa quả sẽ không bị béo phì. Đây là quan niệm chưa đúng. Những trái cây có vị ngọt thường có hàm lượng đường cao và nguồn năng lượng khá lớn gây thừa năng lượng và dẫn tới tăng cân. 

Lưu ý, người có sức khỏe bình thường cũng chỉ nên ăn 300g nhãn/ngày, không ăn các quả nứt vỏ. Trẻ nhỏ ăn nhãn cần có sự giám sát của cha mẹ do hạt trơn dễ gây hóc dị vật.